SYMPHONY® Agar

Symphony® agar, su aktiviteleri ne olursa olsun, tüm insan ve hayvansal gıda ürünlerinde maya ve küf sayımı için geliştirilmiştir.

Etkili - Kolay - Hızlı

Su aktivitesi 0,95'in altında ya da üstünde olması farketmeksizin tüm örneklerde kullanılabilir.
Küf ve maya kolonileri arasında belirgin ayrım sağlar.
Doğrulama gerekmeksizin 54 saatte küf/maya sayımına olanak verir.

ISO 21527-1 ve 21527-2 standardı referans alınacak ISO 16140 alternatif metot validasyon standardı kapsamında AFNOR tarafından BKR 23/11-12/18 referans numarası ile valide edilmiştir.
Dökme plak ve yüzey ekim yöntemlerinin her ikisi içinde valide edilmiştir.
Üretim alanlarında çevresel numunelerin kontrolü için de kullanılabilir.
Su numuneleri bu besiyeri kullanılarak membran filtrasyon yöntemi ile de analiz edilebilir.