M17 Broth süt ve süt ürünlerinde laktik streptokokların (laktokoklar) büyümesi ve sayımı için geliştirilmiştir. Laktozu fermente edemeyen mutantların büyümesini desteklemektedir. Lactococcus lactis kültürüne (özellikle yavaş gelişen türlerin) iyi adapte edilmiştir.