Alkaline Saline Peptoen Water (ASPW), insan ve hayvansal gıda ürünlerinde olduğu gibi çevresel numuneler de bulunan Vibrio spp. tespiti için birincil ve ikincil zenginleştirme ortamı olarak kullanılır. Tipik kompozisyonu, XP ISO / TS 21872-1 ve XP ISO / TS 21872-2 gıda mikrobiyolojisi standartlarını karşılar.